Lebaran ke-3 di Newcastle, UK

Ini adalah lebaran ke-3 kami di Newcastle dan kami sudah mulai dapat me"manage" hati kami untuk berlebaran jauh dari keluarga dan makanan-makanan khas lebaran kampung kami. Suasana Idul Fitri di UK memang tidak sehangat di negri sendiri, dimana kami selalu dikelilingi sanak famili. Namun kami tetap berupaya menghadirkan kebahagiaan yang sama meski dengan suasana yang sangat berbeda.

Malam hari setelah berbuka, kami memperdengarkan suara takbir dari Youtube. Suara merdu almarhum Ustad Jefri yang menjadi favorit kami malam itu untuk meramaikan flat tempat tinggal kami sembari beraktifitas menyiapkan hidangan untuk hari raya esok hari. Tidak ada suara takbir dari masjid ataupun surau sehingga takbir dari Youtube pun lumayan mampu menggantikan suasana malam takbiran, meski tanpa obor dan arak-arakan keliling kampung. Oiya, tahun ini saya memilih menu somay lengkap dengan sambal kacangnya. Saya memutuskan untuk tidak membuat lontong sayur karena pengalaman lebaran tahun lalu, kebanyakan teman sesama Indonesia memasak lontong sayur sehingga saat saling bersinggah rasanya sudah terlalu kenyang dengan menu tersebut.

 

Nunsmoor Park
Dok: Salis Yuniardi

Pagi harinya, kami bersiap-siap untuk melaksanakan sholat Ied berjamaah di lapangan Nunsmoor Park. Sholat jamaah dijadwalkan pada jam 9.30 waktu Newcastle, diawali dengan takbir pada pukul 8.30 British Summer Time (BST). Pagi itu cuaca gerimis, namun kami tetap bersemangat menuju ke park dengan berjalan kaki, kurang lebih selama 15 menit dari flat. Sesampainya di sana, suasana sudah ramai dengan calon jammah sholat. Mereka berasal dari berbagai negara, rupa-rupa bahasa, dan warna-warni baju lebaran khas negara mereka masing-masing. Sesekali saya bertemu dan menyapa teman-teman kursus dari Irak, Kurdish, Libya, tetangga dari Nigeria, Malaysia, dan juga teman-teman Indonesia yang baru bertemu dan berkenalan hari itu. Suara takbir dari panitia sholat bergema memenuhi taman pagi itu. Tak ketinggalan para polisi setempat turut serta meramaikan lebaran dengan berjaga-jaga di area taman, sambil sesekali menyapa orang-orang yang berdatangan.

 

Dok: Vita Rumanti

Sholat Ied pun dimulai, gerimis sudah berhenti. Semua kepala menunduk, memanjatkan doa, bersyukur telah dipertemukan dengan hari kemenangan di tahun ini. Berbagai bangsa, suku, bahasa, warna kulit, dan budaya, semua memohonkan doa kepada Tuhan yang sama, Tuhan yang satu, yaitu Allah SWT. MasyaAllah benar-benar kami merasakan sebagai satu saudara, saudara dalam tauhid dan keimanan di negara yang muslimnya sebagai minoritas ini. Semoga Allah SWT mengumpulkan kami semua di surga-Nya, aamiin.

 

Selesai sholat dan berdoa, kami saling bersalaman dengan teman-teman yang kami kenal. Ucapan yang paling familiar adalah "Eid Mubarak" lalu kamipun bercipika-cipiki. Beberapa orang membagi-bagikan cookies dan coklat kepada anak-anak. Anak-anak yang tidak kebagian biasanya akan melihat sambil memandang dengan tatapan mata penuh harap hehehe... Tapi tidak perlu khawatir, panitia sholat sudah menyiapkan crisp dan jus kemasan untuk dibagi-bagikan kepada seluruh jamaah. Ada juga stall balon, dan face painting. Hemmm, anak-anak sudah tidak sabar untuk mengantri membeli balon-balon lucu dan menggambar wajahnya dengan hiasan kupu-kupu atau harimau. Alhamdulillah, semua bersuka cita pada hari itu.

 

Kamipun kembali ke rumah masing-masing, tak lama kemudian kami, warga Indonesia yang tinggal di Newcastle saling berkunjung ke rumah-rumah. Nah kegiatan ini nih yang paling seru, setiap kali berkunjung pasti kerjaannya makan. Tahun ini, menu tiap rumah benar-benar beragam, ada menu wajib opor ayam, lodeh terung, bakso,sate padang, es campur, hemmm menu Indonesia yang selalu bikin kangen pulang. Tak lupa setelah makan-makan dan bersilaturahmi, kamipun foto bersama.

 

 

Kurikulum Nasional di UK untuk Mata Pelajaran Sain di Sekolah Dasar

Dalam jenjang pendidikan sekolah dasar atau primary school di UK, pelajaran tentang biologi, kimia, alam semesta dijadikan satu dalam sebuah mata pelajaran sain. Lantas topik-topik detil seperti apa saja yang akan dipelajari anak menurut kurikulum nasional ini? Di antaranya adalah:

• Magnetism

Yaitu mempelajari tentang sifat-sifat kutub magnet, bentuk-bentuk magnet, magnet dalam kehidupan sehari-hari, dan lain sebagainya. Semakin tinggi year nya atau kelasnya, maka yang dipelajari juga akan semakin detail.

 

 

• Space and Earth Planet
Yaitu mempelajari tentang benda-benda angkasa, seperti bintang, planet dan satelitnya, mengamati perubahan bentuk-bentuk penampakan bulan, dan lain-lain.

• Living things atau Makhluk Hidup
Yaitu mempelajari alur kehidupan hewan dan tumbuh-tumbuhan, dimana tempat mereka tinggal, hingga praktek menanam benih, mengamati binatang, dan sebagainya. Mempelajari tentang pengkategorian tumbuhan dan hewan.

 

• Light
Yaitu mempelajari sumber-sumber cahaya beserta sifat-sifatnya. Mengenali spectrum warna dari pelangi, sumber-sumber cahaya, dan lain-lain.

• Weather
Yaitu mempelajari perbedaan ciri-ciri dari masing-masing 4 musim yang terjadi di UK, bagaimana terjadinya perubahan musim, kapan terjadinya masing-masing musim tersebut, dan bagaimana menyesuaikan diri terhadap musim yang berbeda-beda.

• Electricity
Yaitu mempelajari tentang sumber-sumber listrik, dan manfaatnya dalam kehidupan sehari-hari.

• Human Body
Yaitu mempelajari tentang susunan tulang-tulang dalam tubuh manusia, perjalanan sirkulasi darah, otot, serta fungsi-fungsi organ dalam tubuh manusia. Mengenali bermacam-macam indra yang dimiliki manusia.
 

• Changes State
Yaitu mempelajari bermacam-macam perubahan wujud dari suatu benda, seperti penguapan, pengembunan, pencairan, pembekuan, penyubliman, dan lain sebagainya. Mengenali benda-benda yang dapat mengalami reversible changes (bias berbalik) seperti air yang jika didinginkan akan berubah menjadi es, dan jika dipanaskan akan kembali ke wujud semula yaitu air. Dan irreversible changes (tidak dapat berbalik) seperti telur mentah yang dipanaskan maka akan memadat sedangkan saat didinginkan telur yang telah matang tidak bisa kembali dalam wujud cairnya. 

• Materials
Mempelajari tentang asal mula atau bahan dasar dari sebuah benda, misalnya daun pintu terbuat dari kayu, cermin berasal dari bahan pasir kwarsa, kain berasal dari kapas, dan sebagainya.

• Sound
Mempelajari jenis-jenis suara dan bagaimana suara itu dapat berjalan hingga sampai ke telinga kita.  
 
 
Berikut ini adalah salah satu contoh game untuk menunjang belajar sain untuk Key Stage 2 (kelas 3 hingga kelas 6), selamat mencoba :-)
 

 

Ayam Goreng Tepung - Mudah dan Praktis untuk Pemula

 

Alhamdulillah akhirnya saya berhasil juga membuat ayam goreng tepung yang teksturnya mirip dengan di KFC. Rasanya pun gurih luar dan dalamnya, alias tidak hanya tepungnya saja yang terasa gurih. Caranya sangat mudah dan gampang untuk diikuti karena saya sendiri bukan orang yang telaten untuk berlama-lama di dapur sehingga saya memodifikasi cara memasaknya sehingga mudah dipraktekkan.

 

Pertama-tama yang perlu kita lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan, antara lain:

• 1 kg ayam, potong sesuai selera
• 1,5 liter air untuk merebus daging ayam
• 1/2 bawang bombay dirajang halus
• 4 butir bawang putih dirajang halus
• 3 sendok teh ketumbar bubuk
• 4 lembar daun salam
• 3 sendok teh garam atau sesuai selera

 

Bahan balutan:

• 1/2 kg tepung terigu
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 gelas air dingin 

 

Cara memasak:

1. Rebus daging ayam bersama bawang bombay, bawang putih, ketumbar, daun salam, dan garam dengan api kecil hingga daging ayam empuk dan airnya menyusut.
2. Angkat dan tiriskan daging ayam.
3. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, merica bubuk, garam, bawang putih lalu aduk hingga rata sebagai bahan balutan kering.
4. Dalam wadah lain, masukkan air dan tambahkan 2-3 sendok makan bahan balutan kering, aduk hingga rata dan sedikit mengental sebagai balutan basah.
5. Masukkan satu-persatu daging ayam ke dalam balutan basah, lalu gulingkan ke dalam bahan kering sambil daging ayam dipijat-pijat, masukkan kembali ke dalam balutan basah, lalu gulingkan kembali dalam balutan kering sambil diremas-remas hingga bahan balutan benar-benar menempel.
6. Lakukan satu-persatu hingga ayam habis.
7. Goreng daging ayam yang telah dibalut ke dalam wajan dengan minyak panas dan banyak dengan api sedang.
8. Goreng hingga balutan tepung berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
9. Ayam goreng tepung siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Jika anda menyukai aroma dan pedasnya merica, maka anda dapat menambahkan sesuai dengan selera. Penyedap rasa juga bisa ditambahkan sebagai pilihan jika anda terbiasa menggunakannya. Selamat berkreasi :-)

 

Sekilas Tentang Asisten Guru

Salah satu display di sekolah Ara

 

Di UK, asisten guru adalah sebuah pekerjaan penting dan memiliki jalur pendidikannya tersendiri yang memang benar-benar berbeda dengan guru. Jika ingin menjadi asisten guru maka judul pendidikannya "Teaching Assistant" sedangkan pendidikan guru adalah "Teacher". Kedua pendidikan tersebut dapat diakses melalui college atau perguruan tinggi dan biasanya berjenjang mulai dari introduction hingga level 3 atau 4. Saya tidak akan terlalu detail menjelaskan soal perguruan tinggi dan jenjangnya, saya lebih tertarik dengan apa dan bagaimana pekerjaan terkait asisten guru ini.

 

Sebenarnya apa saja sih pekerjaan yang dilakukan oleh asisten guru ini? Di antaranya adalah:

• Support teacher, artinya adalah membantu pekerjaan guru di dalam maupun di luar kelas. Misalnya saja saat pelajaran berlangsung tiba-tiba ada seorang anak yang sakit, maka guru bisa meminta bantuan asisten untuk membawa anak ini ke ruangan perawat, dan lain sebagainya. Membuat display di kelas, membuat lembar kerja untuk anak dan lain-lain.
• Safety, yaitu mengawasi dan memastikan keselamatn anak-anak saat bermain maupun dalam kegiatan belajar di dalam maupun di luar kelas. Diharapkan seorang asisten guru untuk memiliki pengetahuan tentang safeguarding, dan first aid (pertolongan pertama pada kecelakaan).
• Support children, membantu anak-anak dalam proses belajar (learning), membantu mengembangkan percaya diri pada anak (confidence), serta membangun hubungan yang positif dengan anak (relationship).
• Personalised learning individual approach, karena tiap anak memiliki kemampuan yang berbeda-beda maka tugas asisten guru ini untuk memastikan anak-anak dapat berkembang sesuai dengan kemampuannya. Oleh karena itu seorang asisten guru diharapkan memiliki pengetahuan tentang SEND (Special Education Need and Disabilities).
• School trips, membantu pengawasan anak-anak saat sekolah mengadakan rekreasi atau kunjungan sekolah.
• Clubs, membantu proses berjalannnya klub atau berinisiatif mengadakan klub untuk anak-anak, misalnya breakfast club ataupun lunch club.

 

Tugas asisten guru yang seabreg itu maka diperlukan kualitas kepribadian tertentu untuk menunjang kinerjanya. Kualitas itu antara lain:

• friendly
• helpful
• teamwork, yaitu dapat bekerja dengan orang lain dan kelompok
• good understanding, pengertian terhadap kebutuhan anak maupun apa yang dialami anak
• good in social skill
• patient, sabra menghadapi anak-anak dengan berbagai karakter dan kemampuan.
• good communication skill, mampu berkomunikasi dengan baik baik kepada anak-anak maupun dengan guru lain.
• good listener, menjadi pendengar yang baik bagi anak didik.
• observant
• pro-active
• hardworking, yang satu ini sangat penting karena asisten guru akan sangat sibuk dari pagi menjelang anak-anak bernagkat sekolah hingga nanti saat anak-anak pulang sekolah, fyuh...
• punctual and good attendance, dilarang terlambat dan bolos ya karena dapat menghambat proses belajar di kelas.
• kind, tentu saja harus baik, orang jahat tidak boleh dekat-dekat dengan anak.

Demikianlah sekilas tentang asisten guru. Hemm... jika diamati pekerjaannya sangat banyak dan persyaratannya pun tidak mudah. Tentunya jika semua itu dapat dipenuhi dengan baik akan menjadi nilai tambah tersendiri bagi pihak sekolah untuk merekrut seseorang menjadi asisten guru di sekolah mereka. Banyak pula workshop ataupun kursus yang bertujuan untuk menambah kompetensi asisten guru semacam kursus first aid, atau Makaton (kursus bahasa isyarat) untuk menambah kualifikasi sebagai asisten guru.

Berikut sedikit gambaran keseharian sebagai asisten guru

 

 

 

Sumber tulisan: Introduction to teaching and learning at school workshop.

 

 

 

Ada Apa Dengan Background Pelangi?

Ini dia foto pelangi saya :-D

 

Beberapa hari yang lalu, saya membuat poster Ramadhan dengan foto keluarga dan background pelangi di belakangnya. Saya perlu klarifikasi di sini (kayak orang penting aja), bahwa saya bukan salah satu pendukung kaum LGBT yang gaungnya sungguh luar biasa di negeri yang katanya kaum muslimnya terbesar di dunia. Yang kedua, saya membuat poster itu sebelum ramai-ramainya pelangi di facebook yang katanya sebagai penanda dukungan terhadap kaum ini. Yang ketiga, dari dulu saya sangat mengagumi pelangi sebagai salah satu keindahan yang diciptakan Allah dan proses terbentuknya pelangi ini juga diajarkan saat saya masih di bangku sekolah, dan masih sangat mengagumkan bagi saya.

 

Saya merasa sedih ketika pelangi diambil alih oleh orang-orang yang mencari pembenaran tentang nilai-nilai mereka. Mereka telah menyempitkan keagungan Allah dan keindahan di baliknya. Kenapa saya sebut mencari pembenaran? Yah...karena tidak ada yang benar sedikitpun dari mereka, jika di dalam Al-Quran saja kaum ini dilaknat, lalu pembenaran macam apa lagi yang di cari? Jika ada yang menyela "Lho kok mengait-ngaitkan dengan agama? Jika agama dan firman Allah saja kita abaikan, maka kita mau gunakan apalagi sebagai tolak ukur kebenaran? Pendapat manusia yang merasa lebih paham tentang hak asasi manusia? Subhanallah.

 

Setelah peristiwa itu, jika mendengar kata pelangi, tanpa sadar otak ini teringat dengan "mereka" Bahkan saat saya mengomentari corak baju teman saya dengan kata "Lho pelangi?", teman saya dengan cepat menyahut "Ih.....jangan gitulah". Ternyata privatisasi pelangi ini sungguh memiliki dampak yang besar, akankah anak-anak menyanyi lagu pelangi dengan riang hati? Atau para guru dan orang tua sudah enggan dan memilih untuk tidak lagi mengajarkan lagu itu pada anak maupun anak didik mereka karena khawatir dianggap pro dengan kaum ini. Wallahualam, semoga Allah melindungi negri ini seperti kutipan ustad Yusuf Mansur "Bikin dosa aja udah masalah. Apalagi sampe berbangga, & amp; mendeclare tanpa bersalah ttg dosa itu. Semoga Allah menyelamatkan kita semua."

  

Bagi yang marah membaca tulisan saya ini, saya klarifikasi lagi bahwa saya tidak membenci pelakunya, saya juga tidak phobia dengan mereka, namun saya membenci perilaku mereka. Kita tidak dianjurkan untuk membenci pelaku dosanya, namun membenci perbuatannya karena kita tidak pernah tahu bagaimana akhir kisah dari mereka. Semoga Allah memberi kekuatan pada kita semua untuk meraih dan menerima hidayah Nya, amin.

NB: Wah tulisan saya kok lama-lama bernada kemarahan ya...kelihatan kalau curhatnya beneran hehehe