Senin, 31 Maret 2014

Yuk ke Pasar Malam.....

Asyik naik kuda cepat....

Saya jadi teringat saat tinggal di desa Sumbersekar, Sengkaling, Kabupaten Malang. Di desa kami lumayan banyak lapangan atau area terbuka yang bisa dimanfaatkan warga untuk berbagai kegiatan misalnya Sholat Ied bersama, lomba Agustusan, bermain sepak bola, dan kadang juga ada pasar malam di sana. Ada aneka permainan anak-anak, juga berbagai macam penjual makanan dan camilan.

Karena lokasinya yang dekat, biasanya kami mengajak Ara hampir tiap malam ke sana, tidak harus selalu naik wahana, cukup melihat-lihat, beli cilok atau bakso, lalu pulang dan menikmati jajanannya di rumah sambil nonton televisi. Menyenangkan sekali. Sesekali kami juga mengajak anak tetangga menikmati pasar malam bersama.

Suatu saat Ara ingin sekali naik kincir angin, tidak lumayan tinggi sih, tapi saya dan abinya Ara berpikir sebentar. Kami lihat beberapa skrup di wahan sudah hilang, dan sebagian besinya berkarat. Haduh jadi ngeri terpikir yang tidak-tidak jika terjadi sesuatu. Akhirnya kami sarankan Ara untuk naik kuda-kudaan saja yang menurut kami lebih aman dan tidak mengandung ketinggian he3...


Beberapa waktu lalu, saat summer kalau tidak salah, di Nunsmoor Park ada serombongan mobil-mobil besar di lapangannya. Ternyata mobil-mobil besar itu berisi berbagai macam wahana yang kemudian di tata di lapangan itu. Baru ngeh setelah mereka memasang tanda NIGHT FAIR, o....pasar malam to.

Pasar malam yang di sini, meski portable namun terlihat lebih megah daripada pasar malam yang ada di lapangan dekat rumah Sumbersekar dulu, yang ini ukuran dan penataannya lebih mirip dengan BNS atau Batu Night Spectacular. Tiket masuknya gratis, tapi tiket untuk naik tiap wahananya kalau tidak salah £ 2.00 he3...mahal ya kalau di rupiahkan.

Ada juga stan makanannya tapi tidak banyak, hanya 2 kalau tidak salah. Stan es krim dan satunya saya tidak memperhatikan. Banyak anak-anak remaja berkunjung malam itu. Oiya meskipun malam, tapi jangan bayangkan gelap dan banyak kerlap-kerlip lampu. Mataharinya masih ada meski sudah jam 7 malam, jadi tidak perlu menyalakan lampu, pasar malam berasa pasar siang ha3....

Kami menunggui Ara yang sedang asyik menikmati beberapa wahana, sesekali mengambil gambar. Wahana untuk anak-anaknya cukup menantang lho, misalnya naik kuda-kuda an (apa sih istilahnya?) itu lah pokoknya, kecepatannya sedikit lebih cepat daripada wahana yang sama di Malang, jadi Ara kami sarankan untuk berpegangan erat-erat agar tidak pusing dan terjatuh. Kami sedikit cemas, Ara nya senyam senyum sambil dada-dada ke arah kami.





Minggu, 30 Maret 2014

Tempe Mendoan



Camilan favorit saya adalah tempe mendoan. Dulu ART saya pandai sekali membuat tempe mendoan, saya dan almarhumah ibu mertua saya sangat cocok dengan tempe mendoan hasil bikinan mbak Iik, begitu nama panggilan ART saya.

Setiap pagi, saat menginap di Malang, rumah saya, ibu mertua saya belanja di warung dekat rumah, dan tidak lupa selalu beli tempe 1 atau 2 potong seharga @ Rp 1.000,00 saat itu. Lalu meminta tolong mbak Iik untuk mengolahnya menjadi tempe mendoan, setelah siap mendoannya, kita menyantapnya beramai-ramai dengan segelas teh hangat atau kopi. Heeemmm rasanya saat-saat seperti itu akan selalu dirindukan. Rasanya damai dunia, jauh dari hiruk pikuk kampanye politik yang memusingkan kepala seperti saat-saat seperti ini.

Tinggal di Newcastle tidak membuat kecintaan saya pada tempe mendoan beralih, justru semakin menjadi. Maklum di sini tidak bisa semudah itu membeli tempe yang setiap pagi selalu tersedia di setiap warung-warung sayur di dekat rumah. Namun alhamdulillah nya, ada beberapa teman yang berinisiatif menjual tempe. Tempe ini tidak dibikin sendiri, melainkan beli dari luar kota yaitu dari Manchaster. Ada seorang kawan yang tinggal di sana mendatangkan atau membuat sendiri tempe itu, saya kurang tahu.

Tempe di sini tahan lama. Jika masih segar alias tidak dimasukkakn freezer, tempe bisa bertahan sekitar 2 minggu an. Tapi jika sudah dimasukkan ke dalam freezer, tempe ini bisa bertahan selama 6 bulan. Oiya harga 1 potong tempenya berkisar £ 2.25 jadi silahkan di hitung sendiri dengan kurs rupiah he3.... Oleh karena itu tempe menjadi makanan yang sangat mewah bagi saya. Sebelum mengolah tempe harus dipikir dulu kira-kira resep apa yang paling pas, lalu dimasak hati-hati agar hasil rasanya maksimal, dan menikmatinya dengan sangat meresapi (lebay amat ya...wkwkwk...)

Meskipun harganya mahal dan bisa tahan lama, tetap saja tempe sulit dijumpai, biasanya baru bisa membeli tempe paling cepat sebulan sekali. Kadang stok tempe kosong dalam jangka waktu agak lama, entah kenapa, mungkin lekas habis begitu diproduksi, atau memproduksinya menunggu cuaca yang pas. Maklum di UK ini matahari sangatlah mahal.

Saya jadi penasaran kenapa tempe di sini bisa bertahan sangat lama. Jika teknologinya bisa dikembangkan di Indonesia bisa jadi pengusaha tempe bisa menghemat banyak hal, menghemat stok kedelai, tenaga kerja, waktu, dan bisa memperluas pemasaran. Karena tempe tidak mudah berubah busuk sore harinya, dan tentu masih bisa dijual keesokan harinya. Selain itu pengrajin tempe bisa memproduksinya tiap sebulan sekali misalnya, sisa harinya digunakan untuk memperluas jaringan, dan pemasaran. Karena tempenya awet, jadi bisa dikirim ke tempat-tempat yang sangat jauh. 

Dengan demikian juga tidak akan terjadi krisis kedelai yang membuat harga tempe jadi selangit, dan bahkan stok kosong seperti yang terjadi beberapa waktu lalu, karena masih ada jeda waktu antara panen kedelai dengan proses pembuatan tempenya. Masak negara produsen tempe kesulitan memproduksi tempe gara-gara krisis kedelai ckckck.... 

Oh tempe, semoga nasibmu berjaya di tempat asal mu lahir. Jangan sampai engkau menjadi warga asing mengubah nama dari tempe mendoan menjadi tempe nippon atau tempe meneer. Luv U Full.


Nutrijel Mangga-Jagung Manis-Roti Tawar


# Love Food #

Kali ini saya mencoba mengkreasikan roti tawar yang mendekati masa kadaluarsa. Tiap minggu saya selalu membeli roti tawar untuk bekal makan sekolah Ara, dan biasanya tiap akhir minggu selalu ada sisa, entah banyak ataupun sedikit. Kalau mau dibuang tetap saja sayang. Paling kalau di halaman belakang rumah ada burung merpati maka sebagiannya saya potong kecil-kecil dan saya lemparkan ke arah mereka. Maklun di musim yang kecenderungannya dingin seperti ini, burung-burung kesusahan mencari makan. Tidak banyak makanan yang ditemui di musim spring seperti ini.

Kembali ke topik. Roti tawarnya saya padukan dengan nutrijel rasa mangga supaya ada rasa masam-masamnya, serta jagung manis untuk mengimbangi rasa tawar pada roti. Bahan dan caranya sangat sederhana.

Bahan-bahan:

  • Nutrijel rasa mangga
  • 3,5 gelas air
  • 1 cup gula
  • 2 lembar roti tawar, sobek kecil-kecil
  • 3 sdm jagung manis pipil
Cara pembuatan:
  1. Panaskan nutrijel, gula, dan air di atas kompor dengan api sedang sambil diaduk.
  2. Setelah muncul gelembung-gelembung kecil, tambahkan jagung manis dan roti tawar yang telah disobek kecil-kecil. Aduk hingga roti tawar agak melumat dan nutrijel mendidih dengan sempurna.
  3. Masukkan ke dalam cetakan, dan biarkan dingin. Masukkan ke dalam kulkas. 
  4. Nutrijel siap disajikan, bisa dimakan langsung atau diberi toping susu kental manis jika suka.
Jagung manis bisa diganti dengan yang lain, misalnya buah nangka atau buah lain yang warnanya tidak berubah jika disimpan lama. Selamat mencoba resepnya ya, semoga suka, dan yang lebih penting lagi bisa menyiasati menghabiskan roti tawar jika sudah merasa bosan memakannya dengan cara yang biasa.


Sabtu, 29 Maret 2014

Puding Coklat Strawbery


"Love Food, Hate Waste"

Itu adalah salah satu slogan yang disebarkan oleh lembaga charity. Mereka mengajak kita semua untuk "memberdayakan" makanan yang akan segera habis masa konsumsinya, atau buah-buahan yang sekiranya tidak akan habis jika dimakan begitu saja.

Kebetulan hari itu di kulkas saya menemukan buah strawbery yang masih banyak, dan warnanya sudah sangat ranum. Mau dibuang sayang, tapi kalau dimakan langsung rasanya masam. Akhirnya saya mengobrak-abrik lemari dapur untuk menemukan ide. Ahaaaa......(gambar lampu menyala), saya menemukan nutrijel coklat yang dibeli dari Indonesia. Nutrijel manis, tambah strawbery yang masam, pasti rasanya seger, manis asem nano-nano..... Mari masak...

Bahan-bahan:

  • Nutrijel coklat
  • Gula
  • Strawbery belah dua bagian
Cara membuat:
  1. Masak nutrijel sesuai instruksi yang tertera pada bungkusnya
  2. Siapkan cetakan persegi
  3. Tata strawbery sesuai keinginan ke dalam cetakan
  4. Masukan nutrijel yang telah masak, sedikit demi sedikit ke dalam cetakan
  5. Masukkan pelan-pelasn agar buah strawbery yang telah di tata tidak bergerak karena siraman nutrijel
  6. Diamkan, dan setelah agak mendekati suhu ruangan, masukkan nutrijel ke dalam kulkas
  7. Siap dnikmati saat siang hari dan matahari bersinar cerah he3....
Alhamdulillah begitu disajikan, Ara senang sekali, lahap makannya tapi strawberynya tetep disisihkan karena masam ha3....Tetep aja saya deh yang ngabisin strawberynya.

Oiya kembali ke masalah slogan, kenapa mereka menyerukan slogan Love Food, Hate Waste. Hal itu dikarenakan berdasarkan data yang mereka peroleh tentang kebiasaan membuang makanan di wilayah UK memunculkan angka yang mencengangkan yaitu:


Every day we waste the equivalent of:
  1. 5.8 million whole potatoes
  2. 1.4 million whole bananas
  3. 1.5 million whole tomatoes
  4. 24 million whole slice of bread
  5. 1.5 million sausages
  6. 1.9 million slices of ham
  7. 1.1 million eggs
Sungguh angka yang fantastis dalam hal membuang makanan setiap harinya, sadar ataupun tidak penduduk UK telah melakukan hal tersebut, fakta yang ironis di tengah sebuah krisis yang melanda negeri ini. Mungkin kalau penelitian ini juga dilakukan di Indonesia apakah akan muncul angka yang sedemikian mengejutkan? Mengingat kondisi di sana kebutuhan pokok masih menjadi masalah yang utama, jika itu benar terjadi, maka lebih ironis lagi.

Ada beberapa tips yang mungkin bisa kita terapkan untuk mengurangi perilaku membuang-buang makanan, terutama menyangkut perilaku kita dalam berbelanja, yaitu:

  1. Memeriksa bahan makanan apa saja yang masih tersedia di dalam kulkas, freezer, maupun dalam lemari makan kita sebelum membuat daftar belanja.
  2. Membuat rencana menu makanan yang akan kita masak untuk hari berikutnya atau seminggu berikutnya.
  3. Membuat daftar belanja yang kita butuhkan.
  4. Cek jika ada bahan makanan sesuai daftar kita yang di diskon, itu bisa membantu kita untuk menghemat keuangan.
  5. Jangan lupa selalu cek tanggal kadaluarsa bahan makanan yang akan kita beli.
  6. Tidak membeli suatu bahan makanan lebih dari apa yang kita butuhkan, biasanya jika ada diskon padahal tidak kita butuhkan, maka akan ada kecenderungan beli dalam jumlah banyak dengan slogan "mumpung murah" he3...harus tahan diri sedikit lah...
  7. Sesuaikan jumlah belanjaan dengan jumlah orang di dalam rumah atau berapa orang yang akan mengkonsumsi masakan kita nantinya.
  8. Ingat...! Jangan pergi berbelanja saat perut kita lapar, karena itu akan mendorong kita untuk membeli lebih banyak bahan makanan atau camilan dari apa yang kita butuhkan karena pengaruh lapar tadi. 
Tips terakhir itulah yang paling saya suka. Saya baru ngeh kalau perut lapar itu berpengaruh luar biasa dalam hal belanja.

Kamis, 27 Maret 2014

Party? Yuk Mari.....


MasyaAllah, foto makanan di atas pasti sangat menggoda untuk segera dilahap emmmm.... Ada tempe goreng, puding coklat strawberi, dolma, kuba, coklat. Itu yang ada di foto lho....belum lagi yang belum sempat terfoto alias yang menyusul belakangan ada kebab, samosa, nasi biryani, ginger bread, brownies, lengkap ala Indonesia, Irak, Pakistan, British makanannya ngumpul jadi satu di meja yang biasanya kita pakai kursus. Selama makanan di tata, perut saya sudah mulai bersuara merdu. Jari-jari sudah tidak tertahankan untuk segera mencomot satu-persatu.

Hari itu ada pesta kecil-kecilan di tempat kursus, yaitu pesta perpisahan untuk para relawan yang membantu mengajar di First Step, ada 4 orangdari S1 Psychology Newcastle University. Mereka jadi relawan sejak bulan Oktober tahun lalu, nah sekarang sudah akhir masa jabatan, begitu ceritanya. 

Tapi yang paling berkesan bagi saya adalah makanannya (hi3...nggak sopan ya). Saking banyaknya makanan, sampai saya belum sempat lho nyicip semuanya karena perut sudah terlanjur full. Semua berkesan, sedih juga begitu tahu kalau mereka akan selesai tugasnya. Mereka baik-baik, dan yang paling sering ngobrol sama saya adalah Natalie.

Oiya setelah acara makan-makan ini, saya tidak sanggup foto-foto ambil gambar, karena tidak tega melihat hasilnya ntar. Meja berantakan, piring, gelas berserakan, makanan sudah amburadul lah pokoknya, hadeh.... Begitu perut full istirahat bentar, pulang deh gak pake basa-basi dulu sama teman-teman he3....kebiasaan SMP (setelah makan pulang) kebawa ke sini :-p, maklum sudah mengakar ssssssttttt..........

Belajar Menulis Serrruuu....


Selain di First Step, saya juga ikut kursus ESOL entry level 3 di Angelou Centre lokasinya kebetulan juga dekat dari tempat saya tinggal . Salah satu sesi yang saya sukai adalah writing. Kenapa? Karena caranya menarik dan menurut saya sangat mudah untuk diterapkan pada murid seperti saya yang level bahasa Inggrisnya nggak tinggi-tinggi amat he3....tapi ada lah...sedikit ha3.....

Jadi caranya begini, tutornya ngasih stimulus berupa 10 kata. Nah dari 10 kata itu kita diminta menulis sebuah cerita, boleh panjang, boleh pendek, sesuai ide saja. Biasanya saya kalau diminta menulis suka kosong, ndak ada ide, kelamaan mikir. Tapi dengan dikasih pancingan seperti itu, Alhamdulillah jadi lebih bisa fokus dan lebih cepat menemukan ide cerita.

Langsung aja contohnya ya...

  1. park
  2. yellow
  3. moon
  4. old
  5. balloon
  6. tree
  7. rain
  8. door
  9. woman
  10. green
Hasil saya...

Outdoor Party
This afternoon we are going to have an outdoor party in the Nunsmoor Park. We need some balloons, green and yellow ribbons for decorating. We also will put some colourful moon and star carton shapes on the trees. I hope it isn't going to rain today, so we can enjoy the party. We invite an old woman who lives nearby to enjoy the party with us.

Oiya ada lagi contoh yang lain:
  1. candle
  2. dark
  3. vegetable
  4. moon
  5. night
  6. stars
  7. animals
  8. morning
  9. pink
  10. yellow
Tonight, I watch television. There is an advertisement about fresh vegetables and fruits, they are colourfull and bright, green, red, yellow, and even pink fruit. All look nice and healthy to eat. Suddenly, the lights are off, so I need to lights my candle. I go outside to see the moon and stars. It's make me feel peaceful. I also see a night animal. I feel sleepy, then I go to bed, so I can wake up early in the morning.

Metode ini sudah berkali-kali dilakukan, dan tentu saja kebiasaan belajar menulis seperti ini membuat saya lebih rileks saat mulai menulis. Dan lama-kelamaan saya lebih percaya diri, tidak peduli nanti grammarnya betul atau keliru yang penting menulis dulu, nanti lama-kelamaan jika sudah terbiasa menulis, akan terasa juga bagian mana yang kurang tepat, begitu saran tutornya. Just keep writing :-)

Sabtu, 22 Maret 2014

Matematika Kelas 2


Sebenarnya apa sih yang dipelajari anak kelas 2 SD tentang matematika di UK? Mari kita mencari tahu. Kebetulan 3 minggu yang lalu saya menemukan buku yang berjudul Help Your Child with Numeracy karya Rosemary Russel.

Basic Numeracy

  1. Mengenal satuan, puluhan, ratusan, dan ribuan
  2. Mengurai angka dari sistemnya, misalnya 805, maka 8 adalah ratusan (hundreds), 0 adalah puluhan (tens) atau tidak ada nilai puluhan, 5 adalah satuan (units)
  3. Mengenal nama-nama angka beserta urutannya, baik dari depan ke belakang maupun sebaliknya
  4. Menulis kembali angka dalam unit yang lebih kecil
  5. Garis angka
Contoh soal untuk poin no 1- 3
  1. Which tens number comes after 60? before 40?
  2. Try writing out these numbers in figure: Seventy-two?One hundred and fifty-six? Three hundred and six? Nine hundred and fourteen?
  3. What does the digit 5 in 56 represent? And the 6?
  4. Explain what number need to go into each box?
  • 83 = (....) + 3
  • 54 = 50 + (....)
Contoh soal poin 4
  1. How many tens in 230?
  2. How many hundreds in 4800?
Contoh soal poin 5
  1. Two numbers are out of order. Put them right: 11, 12, 15, 14, 13, 16
  2. Put these lengths in order, larger first: 12mm, 8mm, 22mm, 4mm, 15mm
Addition
  1. Mengetahui fakta-fakta tentang angka, melipatgandakan, dan setengahnya
  2. Mampu menggunakan strategi yang berbeda-beda
  3. Mengekpresikan soal cerita
  4. Prosedur kertas dan pensil
Contoh poin 1
Mengetahui pasangan angka yang menghasilkan bilangan 11
  • 10 + 1 = 11
  • 1 + 10 = 11
  • 2 + 9 = 11
  • 9 + 2 = 11
  • 11 - 1 = 10
  • 11 - 10 = 1
  • 11 - 2 = 9
Melipatgandakan
  • With a pair of dice, I roll double 6, what is my score?
Contoh poin 2
Misalnya soal 4 + 5 = ?
  • anak bisa menghitung dari 4 lalu dilanjutkan ke 5..6...7 dan seterusnya
  • anak bisa menghitung dari 5 lalu dilanjutkan ke 6...7...8 dan seterusnya
Contoh poin 3
  • what is the total of 7 and 11?
  • Add 7 and 11
  • What is the sum of 7 and 11?
  • 7 plus 11 make?
Contoh poin 4
  • 74 + 58 = (70 + 50) + (4 + 8) = 120 + 12 = 132
Subtraction

Menghitung pengurangan bisa menggunakan beberapa cara misalnya dengan menghitung mundur angka yang dikurangi, atau bisa menggunakan panah angka.
Soal pengurangan menggunakan kalimat bisa berupa 
  • subtract, 
  • take (away), 
  • minus, 
  • find the difference between .... and .... 
  • How many are left / left over? 
  • How many fewer is.... than....? 
  • How many more is .... than ....?
Contoh soallnya sebagai berikut:
  • I had 34 apples, and gave 17 away. How many are left?
  • What is the difference between 17 and 34?
  • What is 34 minus 17?
Fractions and decimals
  • Pecahan biasan dituliskan dengan simbol seperti 1/2, 2/3, 1/4 dan sebagainya
  • Desimal belum dikenalkan di kelas 2 ternyata, baru nanti saat kelas 4
Multiplication and divison

Perkalian
Beberapa kalimat yang digunakan untuk mengekspresikan soal perkalian ini ada bermacam-macam, yaitu:
  1. 3 lots of 4 maksudnya 4 x 3
  2. 4 times 3 maksudnya 3 x 4
  3. Multiply 3 by 4 maksudnya 3 x 4
  4. 3 groups of 4 maksudnya 4 x 3
  5. 3 times as big maksudnya ..... x 3
Pembagian
Ada 2 bentuk yang digunakan, yaitu:
  1. Sharing equally
  2. Grouping or repeated subtraction
Contoh 1

  • 8 conker are shared equally between 2 people, how many does each get? To work this out, we calculate the division 8 : 2 = 4 Each gets 4
Contoh 2
  • There are 6 apples, how many groups of 2 are there? Or how many 2s make 6? You can find this out by grouping the apples into two
Ekspresi yang digunakan dalam soal untuk operasi perkalian dan pembagian antara lain;
  1.  Halve (means divide by 2)
  2. DIvide
  3. Share
  4. Equal group of
Itulah sebagian pelajaran matematika yang dipelajari Ara di dalam kelas. Masih ada beberapa hal lain sebenarnya, diantaranya adalah cara membaca tabel sederhana, dan menghitung uang. Karena menggunakan mata uang UK maka ada 2 satuan, yaitu pound (£), dan pecahan terkecilnya adalah pence dimana £1 senilai dengan 100 pence.

Sebenarnya pelajarannya tidak terlalu sulit bagi saya, tapi beberapa hal saya merasa kesulitan membantu Ara mengerjakan PR nya karena perbedaan istilah yang digunakan, misalnya ada soal, What is the difference between 10 and 15. Maka yang ada di pikiran saya pertama kali adalah bahwa 10 bilangan genap (even number), dan 15 adalah bilangan ganjil (odd number), Ternyata bukan itu yang dimaksud, melainkan soal pengurangan, jadi 15 - 10 hasilnya adalah 5. The difference is 5. Itulah jawabannya. 


Sumber:
Russell, Rosemary; Help Your Child With Numeracy; 2007; Continuum International Publishing Group; New York

# Ayat hari ini

An Naba (6-10)

6. Bukankah Kami telah menjadikan bumi sebagai hamparan,
7. dan gunung-gunung sebagai pasak?
8. Dan Kami menciptakan kamu berpasang-pasangan
9. dan Kami menjadikan tidurmu untuk istirahat
10. dan Kami menjadikan malam sebagai pakaian

Tafsir dari surat An Naba ayat 6-10 berdasarkan Qur'an Cordoba
6. Bukankah Kami telah menjadikan Bumi itu sebagai hamparan bagi kalian?
7. Dan gunung-gunung sebagai pasak agar Bumi tidak bergerak.
8. Dan Kami jadikan kalian berpasang-pasangan, terdiri dari laki-laki dan perempuan.
9. Kami jadikan tidurmu untuk istirahat untuk badan kalian sehingga menjadi tentram dan tenang.
10. Kami jadikan malam sebagai pakaian yang kegelapannya menyelimuti kalian sebagaimana pakaian menyelimuti tubuh kalian.

Jumat, 21 Maret 2014

Elswick Pool....Renang Yuuuk....!!


Alhamdulillah di sini masih bisa menyalurkan hobi berenang.....sebenarnya bukan hobi sih...cuma pas di Malang dulu lumayan sering berenang karena tiap hari minggu ikut kelas renang di Taman Rekreasi Sengkaling yang kebetulan lokasinya dekat dengan rumah. Awalnya cemas dan khawatir, lama-lama ketagihan juga.

Elswick Pool alhamdulillah juga lumayan dekat dengan rumah yang saya tinggali sekarang ini. Jika berjalan kaki kira-kira membutuhkan waktu 15 sampai 20 menit. Tiap hari Rabu jam 9 hingga 11 pagi kolam renang ini dikhususkan untuk wanita saja, jadi terasa lebih nyaman bagi saya dan ibu-ibu lain yang ingin berenang di sana. Karena memang jika berenang bersamaan dengan laki-laki akan sangat kurang nyaman sekali, lokasi ganti baju dan mandinya itu lho jadi satu, meski pintu masuknya berbeda tapi ruangannya sama. Ih...ngeri juga ya....

Saya tidak setiap minggu ke sana karena selain saya sebenarnya ada kursus ESOL tiap Rabu pagi, juga menunggu liburan sekolah agar saya bisa mengajak Ara ke sana. Saat hari dan jam khusus perempuan, banyak sekali ibu-ibu yang berkerudung dan bahkan memakai cadar juga berenang di sana. Pada hari-hari itu juga seluruh staf kolam renangnya perempuan. Saya sempat kaget saat melihat penjaga karcisnya berambut cepak, dan berbadan besar (menurut saya ukuran badannya besar), setelah saya amati (tanpa sepengetahuannya tentunya) ternyata perempuan juga, syukurlah.

Sebelum berenang bebas, akan ada instruktur yang memimpin untuk melakukan senam pemanasan. Senamnya seru sekali, baik dari musiknya, gerakannya, juga suara teriakan emak-emaknya. Heboh sekali di sana, mumpung tidak ada bapak-bapak mungkin ya...jadi bisa all out ngluarin energinya he3...

Di sana juga ada kursusnya, baik untuk anak-anaknya maupun orang dewasa. Saya tidak tahu berapa kisaran tarif untuk kursus, tidak tertarik untuk bertanya juga karena tidak ada keinginan untuk kursus renang di sana.

Kolam renangnya cuma ada 1 berbentuk U, tidak sebanyak yang ada di Sengkaling. Tentu saja indoor, nggak kebayang kalau outdoor, selain dingin, angin di sini juga kenceng. Airnya lumayan hangat, air untuk basahannya juga hangat kok jadi tidak perlu khawatir untuk mandi.

Selama renang di sana, kita harus selalu memperhatikan jam, karena jangan sampai kita keluar dari kolam melebihi jam 11. Biasanya jam 10.30 harus segera merapikan diri, dan segera keluar. Benar saja, waktu itu saya keluar sekitaran jam 10.50 eh...ternyata para pria sudah mengantri di pintu masuk ruang ganti.

Oiya di sana juga ada taman dan playgroundnya, jadi setelah berenang jika belum capek bisa bermain-main dulu di sana. tamannya sangat luas, banyak pohon dan aneka bunga-bungaan di sana, mungkin karena pas musim panas jadi tanaman masih berbunga. MasyaAllah bunganya warna-warni. Dan arena bermain untuk anak-anaknya juga bervariasi. Ada 2 playground terpisah, yang pertama untuk anak-anak kecil, dan di lokasi satunya sepertinya untuk anak-anak yang lebih besar.

Berikut foto-fotonya:









Tahu Isi Traditional Tofu

Penampakan Tahu Isi

Alhamdulillah hari ini berhasil juga membuat tahu isi. Gara-garanya beberapa hari lalu salah seorang teman berjualan tahu isi dan rasanya enak sekali, jadi rasa inginnya masih belum terpuaskan. Jadinya masih kepikiran he3....

Kali ini bahan dasarnya bukan dari tahu matang, tapi dari tahu mentah, saya beli traditional tofu yang memang lebih mudah di dapat, dan lebih murah harganya daripada tahu yang sudah matang. Tapi tahu ini tidak bisa kering meskipun sudah digoreng lama, jadi ya saya pakainya mentah saja. Namanya juga percobaan. Baiklah saya mulai saja menyiapkan bahan, dan menjelaskan cara membuatnya. Karena hari ini belum waktunya belanja, jadi bahan isi saya korek-korek saja seadanya di kulkas sambil menghabiskan isi kulkas.

Bahan utama:

  • Traditional tofu
  • Minyak untuk menggoreng dan menumis bahan isi
Bahan Isi:
  • Wortel dipasrah saja biar lebih praktis
  • Spring cabage dirajang halus
  • Spring onion dirajang juga
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Garam
  • Gula
  • Merica
Bahan Pencelup:
  • 6 sdm terigu
  • 3 sdm tepung jagung
  • Garam
  • Merica
  • 1 butir telur
  • Air secukupnya
Cara pembuatan:
  1. Belah tahu menjadi 2 bagian, lalu belah tengahnya tapi tidak sampai putus, hanya agar bisa dimasuki adonan isi saja, sisihkan
  2. Stir fry semua bahan isian hingga sayurannya layu dan matang, sisihkan
  3. Buat bahan pencelup dengan cara mencampurkan tepung terigu dan tepung jagung, tambahkan merica, garam, dan telur, aduk hingga rata, tambahkan air sedikit demi sedikit agar menjadi adonan. Jangan terlalu encer agar adonan bisa menempel pada tahunya.
  4. Masukkan bahan isian ke dalam tahu, lalu celupkan dalam adonan pencelup, goreng dengan minyak banyak dan panas, gunakan api sedang agar penggorengannya meresap ke dalam.
  5. Angkat jika warna tahu sudah kuning keemasan. 
  6. Letakkan di atas tisu atau kertas yang menyerap minyak karena tahu cenderung menyerap minyak jika digeoreng.
  7. Sajikan dengan cabe rawit atau saos sambal.
Kebetulan hari ini cuacanya agak dingin, meski sudah ada panas matahari, namun suhu masih 10 derajat celcius. Suasana seperti ini menurut saya sangat cocok dan pas untuk menikmati gorengan dan kopi susu panas kapanpun, entah mau pagi, siang, sore, malam, karena hawanya selalu dingin. Cuaca dingin juga selalu membuat saya merasa lapar, tapi bukan ingin makan, melainkan ingin menikmati camilan saja, selain itu memasak membuat saya banyak bergerak, berdekat-dekatan dengan kompor, nah 2 hal itu akhrinya cukup mampu menghangatkan badan saya.

Selamat mencoba resep saya, semoga suka :-)



Vegetarian? Boleh sih, tapi.......


Beberapa teman saya memutuskan untuk mengubah gaya hidupnya menjadi vegetarian atau vegan ( maaf saya kurang tahu detail perbedaan antara keduanya). Ada banyak alasan yang meletarbelakangi mereka untuk melalukan itu, misalnya karena alasan kesehatannya sehingga harus mengubah dietnya, ada juga merasa kasihan dengan binatang yang dibunuh hanya untuk dijadikan santapan, sehingga ingin mengubah menu makan agar tidak dianggap sebagai makhluk yang rakus karena memakan segalanya. Membunuh binatang hanya dijadikan sebagai santapan dianggap sebagai wujud dari keegoisan manusia dan kebiadaban terhadap makhluk yang lain, padahal binatang juga sebenarnya ingin hidup lebih lama sama halnya dengan manusia. Itu lah beberapa alasan yang melatarbelakanginya.

#
Saya kemudian jadi teringat tentang tayangan tanya jawab antara dr. Zakir Naik dengan salah seorang penanya yang berlatar belakang Hindu. Penanya bertanya mengapa daging sapi dihalalkan dalam Islam, bukankah daging sapi dapat merugikan kesehatan karena dapat menyebabkan darah tinggi, kolesterol, dan lain sebagainya. Dirinya pun disarankan oleh dokter yang memeriksa kondisi kesehatannya agar menghindari mengkonsumsi daging sapi jika ingin kondisi kesehatannya membaik. Oleh karena itu dia lebih setuju dengan nilai Hindu yang tidak mengkonsumsi daging-dagingan.

Dr. Zakir Naik memberikan jawaban berdasarkan surat Al-Maidah ayat 88, berikut ini arti dari ayat tersebut

"Dan makanlah dari apa yang telah diberikan Allah kepadamu sebagai rezeki yang halal dan baik, dan bertakwalah kepada Allah yang kamu beriman kepada Nya."

Di sini beliau memberikan penjelasan bahwa rejeki yang dimakan hendaklah yang halal dan baik(toyyib). Halal dan baik ditekankan oleh beliau harus selalu berdampingan, tidak boleh dipisah. Daging sapi dihalalkan untuk dikonsumsi, namun harus dipertimbangkan dengan kondisi individu yang bersangkutan, apakah daging sapi tersebut akan memberikan kebaikan atau malah keburukan bagi yang bersangkutan? Jika ternyata mengkonsumsi daging sapi malah menjadikan kondisi kesehatannya menurun berarati daging sapi ini tidak baik bagi dia. Dalam kasus ini daging sapi adalah sesuatu yang halal, namun tidak baik bagi kesehatannya, berarti tidak mencapai syarat makanan yang bisa dikonsumsi bagi dia karena hanya memenuhi satu hal saja yaitu kehalalannya saja, padahal di Al Qur'an adalah halal dan baik.

Beliau melanjutkan lagi penjelasannya. Jika daging sapi ini tidak baik bagi diri dan kesehatannya, namun hal itu belum tentu berlaku bagi orang lain. Bisa jadi daging sapi haram untuk orang tersebut dikarenakan alasan medis, namun tetap halal dan baik bagi orang lain yang tidak memiliki masalah kesehatannya jika mengkonsumsi daging ini.

##
Tafsiran Surat Al-Maidah ayat 88
sumber : 
http://attaqwakemanggisan.wordpress.com/2010/04/01/tafsir-surat-al-maidah-ayat-88-%E2%80%93-89/
Ini merupakan perintah Allah subhanahu wata’ala kepada kita manusia agar makan makanan yang halal dan baik. Halal dari aspek hukumnya dan baik dilihat dari substansinya.   Ada juga yang menterjemahkan bahwa “Halal” artinya boleh dan ‘thoyyib” (baik) adalah yang bergizi. Makanlah olehmu makanan yang dibolehkan oleh agama dan mengandung gizi yang baik.
Dan bertaqwalah kepada Allah, maksudnya : Jaga dan peliharalah dirimu dari perbuatan yang Allah tidak suka. Siapakah Allah ?  Ialah yang kamu semuanya beriman kepada-Nya.    
Jadi ayat 88 ini mengandung dua pesan dari Allahsubhanahu wata’ala :
  1. Makan-minumlah apa yang di-rezki-kan Allah kepada kita manusia,  yang halal dan bergizi.
  2. Bertaqwa kepada Allah subhanahu wata’ala.
Dalam Tafsirnya Prof. Dr. Wahbah Az Zuhaili menjelaskan ayat 88, bahwa Allahsubhanahu wata’ala telah memberikan rezki  kepada manusia   untuk dinikmati, yaitu berupa makanan, minuman, pakaian, kendaraan, dst, nikmatilah itu, jangan kamu mengharamkan apa yang sudah Allah berikan kepadamu.

Selain Al Maidah ayat 88, juga ada ayat 87 yang masih berkaitan, berikut arti dari ayat tersebut.

Al Maidah ayat 87

"Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu haramkan apa-apa yang baik yang telah Allah ahalalkan bagimu, dan janganlah kamu melampaui batas. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang melampaui batas."

Tafsiran dari ayat ini adalah sebagai berikut:

Wahai orang-orang yang beriman, janganlah kalian mengharamkan makanan dan minuman yang baik dan telah Allah halalkan bagi kalian, termasuk menikahi wanita sehingga kalian merasa sempit atas sesuatu yang telah diluaskan Nya. Janganlah melewati batasan-batasan yang telah diharamkanNya. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang melebihi batas.

Tafsiran ayat tersebut saya ambil dari Qur'an Cordoba


Di dalam tafsiran tersebut jelas bahwa kita tidak diperbolehkan mengharamkan apa-apa yang telah Allah halalkan bagi kita. Oleh karena itu seseorang boleh saja memutuskan untuk memilih dietnya masing-masing termasuk menghindari aneka makanan hewani, namun harus lebih berhati-hati dalam meniatkannya. Bukan karena mengharamkannya melainkan lebih karena makanan tersebut dianggap tidak toyyib bagi tubuh dan kesehatannya, dan bukan pula karena meniru ataupun mencontoh gaya hidup suatu kelompok tertentu sehingga terjerumus dalam sikap berlebih-lebihan. Wallahualam, semoga Allah selalu memberi hidayah kepada kita, Amin.

Angel and Her Hat

Ara's hand writing

Story by : Ara Marzie
Ilustrations by: Umi Devy

Once upon a time, there was a girl called Angle. She was wearing a pink skirt.
One day, her mum by her a purple hat. "I am so happy...", cried Angle.
Then a storm blew Angle's new purple hat.
Angle was sad.
The end.


Today's ayah An Naba (1-5)
  1. About what are they asking one another?
  2. About the great news
  3. That over which they are in disagreement
  4. No! They are going to know
  5. Then, no! They are going to know
Tafsir ayat berdasarkan Qur'an Cordoba

Ayat 1.
Tentang apakah orang-orang kafir Quraisy itu saling bertanya-tanya? Mereka saling bertanya-tanya tentang berita yang besar yaitu Al Qur'an agung yang memberi kabar tentang hari Kebangkitan, yang diragukan dan didustakan orang-orang kafir itu.

Ayat 4-5.
Kenyataannya tidaklah seperti yang disangkakan orang-orang musyrik itu sangka. Kelak mereka akan mengetahui akibat sikap mereka yang mendustakan. Akan tampak apa yang akan diperbuat Allah kepada mereka kelak pada hari Kiamat. Kemudian mereka akan diyakinkan akan hal itu, akan diyakinkan kebenaran yang dibawa Muhammad Saw, yaitu Al Qur'an dan hari Kebangkitan. Ini adalah peringatan dan ancaman bagi mereka.

Kamis, 20 Maret 2014

Somay...Do You Want Some?


One day I got wonton (somay sheets) from one of my friend, that's why I decided to make somay or dimsum. Let's start with preparing the ingredients.

  • a pack of wonton sheets, we can find it in Chinese food store
  • 1/2 kg chicken minced
  • a pack of traditional tofu cut in half, we can buy it in hutcinson store
  • grated carrots 
  • 1 egg
  • 3 tblsp plain flour
For seasoning:
  • 3 white onions, fine chop
  • 1/2 tsp white pepper
  • 2 tsp salt
  • 1 tsp sugar
  • 2 spring onions, chop
Instructions:
  1. Blend chicken minced, plain flour egg, and seasoning, if done, add grated carrots. Blend with hand or using food processor is okay. Chicken minced is easy to blend with hand.
  2. Take a wonton sheet and put the dough on it and wrap.
  3. Take traditional tofu, make a space using tea spoon in tofu and then put the dough inside it.
  4. Do until the dough finished.
  5. Steam for about 20 minutes.
Ara liked to help me cooking that day, so I let her wrapped the dough and fill the tofu with it. And I took some pictures of her. 

Take one sheet

Take one tea spoon of dough
Put the dough into the sheet

Make sure you put it properly

Don't take it too serious

Somay tofu is ready

Jesmond Dene

Papan petunjuk di gerbang masuk

Last Saturday, Al Imanu Kids team and I went to Jesmond Dene for Spring trips. We went there by bus number 38, and we off on Jesmond bus stop, but I don't remember which bus stop because it was my first time visiting Jesmond.

After we off, we needed to walk for about 10 minutes to the spot. A lot of beautiful sceneries along the street, there are many old buildings, big church, small store, but the road was quite busy. There were a lot of vehicles sharing the road.
I think it's a church
Walking trough the street

Can you see a small castle on top?

We also could see a lot of trees and river. Accidentally I spotted an old castle far away, on top of the hill, unfortunately we didn't get there.

In the area, there were pets corners. There were many kinds of beautiful pets, not just ordinaries pet. They were so cute, especially the rabbits. I really wanted to cuddle them, because the had cute face and I thought their fur were also very soft. It's fluffy....I am gonna die.....lol...
It's a pigmy goat

It's a cute English Lop Rabbit

The Children really enjoyed to see  them. There were also ducks, chickens, and colourful birds. My daughter was very excited.

They are very serious
Look!! Beautiful birds
After we enjoyed the pets corner, we walked a long side the river. There were a lot of old trees with their unique shape of roots. Wild birds also flew and some took rest in branches. The water in the river wasn't very clean and clear. It was brownish, and some wastes in it.

The Jesmond Dene Area is quite looks like a big park or small jungle. With old houses or building inside, and also we can fine old mill. A lot of paths and bridges.

At those day was very windy, but still lot of people visited this place because the weather was quite nice even though not much sun shine. A lot people took their dogs, most of them had big dogs. And they untied their dog, so we need to walked carefully because they kept running around us. My daughter little bit scared of big dogs.

We took some rest in the middle of the area and had dinner. Suddenly a big dog came to us and started to sniff our dinner. Alhamdulillah our dinner was safe and the dog called by it's owner. That was little bit scary.

After we finished our dinner we continued to walk and took some picture, until we arrived in a small park, with playground, and also a lake beside it. A lot of children played at that playground, and some people took rest near the lake. They just sat down, chatted with other, fed some birds. It was very nice.
The river
The old trees

The wild bird

The old mill 

One of the path

Inside the mill

Playground



Senin, 17 Maret 2014

Saving the Energy

devsal.blogspot.com

Today was the last day I've joined ESOL for energy course. I've learned a lot of thing especially about how to saving the energy.
Energy wee need is divided into 4 points, they are;
  1. Central heating (hot water, radiator, portable heater)
  2. Home appliances (microwave, refrigerator, freezer, rice cooker, washing machine, tumble dryer, television, DVD player, air purifier, etc)
  3. Lights
  4. Cooking
The most energy we need is central heating, and it's cost around 75% from total energy bills, because everyday we need hot water to shower, radiator in the winter and autumn, and also it's need big energy to keep our house warm. It's important to save the energy from central heating, because when we save energy, that's mean we save more money.

There are many ways to save more energy;
  1. Loft insulation, to put insulation on the loft so the heat from our house not run away to the sky.
  2. Wall insulation, the heat also can escape trough the wall that's why we also need to put insulation in the cavity wall.
  3. Double glazing, it's very expensive to install double glazing at home but it's worth for saving the energy for a long period.
  4. Secondary glazing, it's cheaper than double glazing and it's work just like double glazing. We don't need an expert to install it, just do it ourself. 
  5. Drought excluder, put it windows and doors area to exclude the cold from outside.
And also there are simple ways to save more energy at home so we can save more money in our pocket;
  1. If you feel to hot, turn the heater down or turn off the heater and open the window. Some people just forget to turn off the heater, they just open the window with the heater on.
  2. Don't put wet clothes on the radiator, it's causing the heater work hard and need lots of energy to keep the house warm.
  3. Take a shower, it's need less energy than take a bath to warm the water.
  4. Put on some layer clothes to keep your body warm.
  5. Provide extra duvet when you feel cold at night. 
Central heating is very important for us, for our convenience, our healthy, especially when we have elder people or babies in our house.

How to count your energy cost?
We can count our energy cost so we know how much our payment and how to control it.
Let's start with this simple example

  • 650 watts microwave, running time for 5 minutes, cost per unit is 12 pence
The formula is:
(watts : 1000) x (minutes : 60) x unit cost = cost we need to pay
  • (650:1000) x (5:60) x 12 =
  • 0.65 kWh x 0.25 hour x 12 pence = 1.95 pence